一、為促進學生餐飲經營管理實務能力，本校餐旅管理系執行教育部技專校院教學創新先導計畫，採用問題導向學習 (PBL)方式於「餐旅服務管理實務」課程。
二、本計畫擬於107年1月9日（星期二）假東南科技大學中正樓一樓學生實習餐廳（新北市深坑區北深路三段152號）舉辦學生學習成果展。
三、聯絡人：餐旅管理系 蘇家嫻老師，聯絡電話：02-86625983-521，email：peony@mail.tnu.edu.tw。