一、105年度本校發展典範科技大學計畫，針對綠色餐旅主題，推動「綠食力─食農教育」，規劃跨校「綠色種子教師研習營」。
二、讓學生透過校園的學習就能夠培養正確的餐飲觀念，未來畢業後並能以積極的行動力落實綠色餐旅的精神，是本計畫的目的之一；透過研習營，提升教師對綠色餐旅的專業力與思考力，進而提升教學的品質與學生的學習成效。
三、聯絡窗口：本校典範計畫辦公室，王洪珮經理，連絡電話：07-8060507#1917，聯絡信箱：emmaroc@mail.nkuht.edu.tw。